Wetenschappers-in-spe

Wetenschappers-in-spe

De lln van 1Ba, 1Bb, 1 STEM en 1 STVb werden in de les natuurwetenschappen omgetoverd tot echte wetenschappers.  Via de wetenschappelijke methode onderzochten de leerlingen een hele reeks voedingsmiddelen op bepaalde voedingsbestanddelen. Zit er echt zetmeel in brood? Met welk herkenningsmiddel kan je dit opsporen? Hoe reageert zetmeel op dit herkenningsmiddel? Is er een kleurreactie of niet? Bevat vlees eiwitten? Hoe toon je vetten aan in voedingsmiddelen? Heel wat onderzoeksvragen, waarop de leerlingen, onder begeleiding van hun vakleerkracht S. Van Den Bossche, enthousiast gingen experimenteren om een besluit te formuleren. Bekijk zeker de foto’s om de ‘wetenschappers-in-spe’ aan het werk te zien!